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昨日のメニュー、思いの外好評だったので作り方をメモ。
だってさ、数日前に「キャベツとベーコンのスープスパ食べたいなあ」って言ったら、旦那が「俺、子供の頃その組み合わせ全く受け付けなかったわ」って言うからさ、あー、子供にはウケないのかと思って、別にミートソース(レトルト)を用意してたわけよ。 そしたら、子供たちにめっちゃ好評で、長男はおかわり(大人の皿から分ける)するし、次男に至ってはミートソースは全く食べず、こっちだけ一気に平らげた。 だから、写真はありません。 あ、旦那は子供の頃苦手だっただけで、今は大丈夫。 美味しい美味しいと食べてました。 ＜作り方(2〜3人前)＞ １．キャベツと玉ねぎ、ベーコンをバターで炒める。 ２．適当に塩・コショウ。 ３．水550�佞肇灰鵐愁�(キューブ)2つ投入。 ４．煮立って火が通ったら出来上がり。 スープの場合、コンソメはキューブ1つにつき300�佞世韻鼻△修譴茲蠅録紊鮠�な目にし若干濃く作ると、パスタに合わせるのにちょうどいい感じ。 普段キャベツなんてほとんど食べてくれない長男も「これおいしい」ときれいに食べてました。 こんな簡単で喜んでもらえて、母は嬉しい。 |
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